corazonでは、健康に簡単で美味しい美活メニューをご提供いたします。
身体の中から外から、キレイになって、誰からも愛される魅力的な女性を目指しませんか？
さぁ！一緒に美活始めましょう！
スケジュール表を確認の上、電話又はメールにて問い合わせください。
１２月メニュー
絶対失敗しない超簡単ローストビーフ
お肉を食べると太ると思っていませんか？
動物性タンパク質は筋肉を作るのに不可欠なものです。筋肉が無ければ、たとえいくら痩せていても美しくはありません。
また、牛肉には、身体の中で作ることができない「※必須アミノ酸」、貧血予防に「※ヘム鉄」、美容ビタミンといわれる「※ビタミンＢ群」が含まれています。
薬膳ソース
corazonでは、ローストビーフで出た肉汁を利用します。食材から出たうまみを可能な限り取り入れます。
また、ローストビーフ用のソースとして作りますが、サラダのドレッシングとしても美味しく食べれます。
おからピラフ
おからは、低カロリーで、しかも良質のタンパク質を含む等栄養価の高いスーパーフードです。
比較的安価で冷凍保存も可能であり、現在はおからパウダーも販売しており、必要な分だけ生おからが作れるのでとても経済的。
また、おからには、脂肪代謝や脳の活性化に働く「※レシチン」、老化や生活習慣病予防に働く「※サポニン」、骨粗しょう症、乳がん等に効果「※イソフラボン」が含まれています。
美活サラダ
生野菜には、新陳代謝を活性化させる※酵素が含まれています。
酵素は体内にかかせない存在であり、六大栄養素、炭水化物、脂肪、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、そして食物繊維の分解・吸収を助けてくれます。
オニオングランスープ
玉ねぎには、血液をサラサラにするデトックス効果があります。
水切りヨーグルトティラミス
普通ティラミスにはクリームチーズを使用しますが、corazonでは代わりに水切りヨーグルトを使用します。
水切りヨーグルトに変えるだけで、美味しくカロリーオフできます。
■必須アミノ酸
必須アミノ酸は身体の中で作る事ができない栄養素ですが、牛肉にはこの必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
必須アミノ酸は美容だけではなく、健康を維持するためにも欠かせない栄養素なので、ダイエットで動物性タンパク質を極端に減らした食事を続けていると、身体の免疫力が低下したり、コラーゲンが不足して肌の潤いが無くなってしまうんですよ。
■ヘム鉄
血液内の成分であるヘモグロビンを作るために欠かせない栄養素が鉄分です。鉄分も必須アミノ酸と同様に、体内で作り出すことがでできない栄養素の一つ。
牛肉に含まれるヘム鉄は、野菜や海草に含まれる鉄分に比べると10倍もの吸収率があるので、貧血になりやすい人は、牛肉を食べてヘム鉄を効果的に摂取しましょう。
貧血以外に手足の冷えや枝毛などに悩んでいる人にも効果が期待できます。
■ビタミンB群
牛肉にはビタミンB群が豊富に含まれています。
その中でも、ビタミンB2は美容ビタミンと呼ばれるくらい、女性の美容には欠かせないビタミンです。脂肪の燃焼にも欠かせないので、積極的に摂取しましょう。ビタミンB2が不足すると脂肪太りを招く可能性もあるので気をつけてください。
また、ビタミンB12も豊富に含まれているので、髪の毛をキレイにしたり、顔色をよくしてくれるという効果も期待できます。健康維持のためには、サラダだけではなくお肉も積極的に摂るようにしましょう。
■レシチン
レシチンは、大豆に含まれる不飽和脂肪酸で、血管に付着したコレステロールを溶かし血流の流れを良くしたり、固まるのを防ぐ働き（脂肪代謝機能）があります。その働きにより、動脈硬化を予防する効果があります。
またレシチンは、脳の情報伝達に関わる神経細胞の重要な材料となり、物忘れなど脳の老化やボケ予防等に効果があるのです。
■サポニン
大豆サポニンは、いわゆるえぐ味の元となる成分。血管にドロドロと付着した脂肪を掃除し、活性酸素の働きを抑制する、腸を刺激し便通をよくするなどの働きから、生活習慣病や老化防止、さらには発ガン抑制、エイズ発症抑制の効果などにも期待されています。
■イソフラボン
イソフラボンは、サポニンの仲間ですが、食物の中では大豆に最も多く含まれています。この物質が注目されているのは、女生ホルモンであるエストロゲンと似た働きをするからです。
■酵素
酵素とは人間が生きるために絶対に必要な生命の源です。元々人間の体の中にある体内酵素(潜在酵素)は大きく分類すると消化酵素と代謝酵素の2つに分けられます。
消化酵素とは食べ物を消化分解し、体に吸収するために必要な酵素です。
食物酵素の多い食べ物は「生」がキーワードです。なぜなら酵素は一般的に熱に弱く50度～70度くらいで壊れてしまうといわれているからです。
特に生肉、生魚、生野菜、果物、そして納豆、みそなどの発酵食品などに多く含まれています。
代謝酵素にはおもに4つの働きがあります。
新陳代謝を良くする
体の中の毒素を汗や尿で排出する
自然治癒力を高める
免疫力を高める
また、代謝酵素として酵素風呂等があります。
