我が家のおもてなし
2016年11月20日 武者小路千家 de corazon
１１月１９日（土）突然、元同僚が遊びにきてくれました。 最近料理するのが楽しかったので、今日は久しぶり腕をふるって夕食作り。 ・パエリア ・ローストビーフ ・オクラと野菜のビネガー炒め ・ぼんじり ・ひじきとおからの煮物 …
ボージョレ―解禁
2016年11月20日 武者小路千家 de corazon
今年のワインは～と、色々の方が色々なうんちくを披露するボージョレ―。 今年は美味しいだとか、、、 しかし、せっかくのボージョレ―、鼻がつまって、味がわかりませんでした。 風邪には休息が一番。 最近少し走り過ぎてたのかな？ …
北酒場 哲
2016年11月20日 武者小路千家 de corazon
私のお気に入りの居酒屋 「北酒場 哲」 新大久保の職安通り、ハローワーク向かいぐらいにある「北酒場 哲」は、 こじんまりとしていて、女性１人でもはいりやすく、マスターもとても面白い人です。 オススメは、富士宮やきそば！ …
クレープ屋のメッカ原宿
2016年11月20日 武者小路千家 de corazon
前日原宿へ行った際に、あちらこちらにクレープ屋さんがありました。 corazonも店の前で移動販売のクレープ屋を運用しようか検討中でしたので、 原宿のクレープには興味深々。 本日いただいたのは、サンタモニカ 生地もちもち …
衛生管理責任者
2016年11月20日 武者小路千家 de corazon
１１月１７日 今後飲食店もできるように、原宿にある食品衛生センターにて、一日講習を 受けに行ってまいりました。 終始夢の中にいらっしゃった方も散見されましたが、１７３名中おそらく全員が無事、 食品衛生責任者手帳を交付され …
